【開催報告】第７９回こすぎナイトキャンパス読書会

『ワインとパンに恋して』を実食しよう！を開催いたしました。「こすぎナイトキャンパス」が誇るワイン愛好家、小野さんの渾身の企画は好評により定員満了でした。
そして、サプライズゲストとして、著者の大和田聡子先生も来場されました。

開催日時：2016年5月24日（火）19:28～21:00
会場：武蔵小杉周辺
参加人数：２７人（スタッフ含む）
課題図書：「ワインとパンに恋して」（大和田聡子・自然食通信社）
http://www.amazon.co.jp/dp/4916110862

ワインとパンのリスト
①カ・フルラン・プロセッコ・キュヴェ・ベアトリーチェＮＶ（イタリア）
⇒　オレガノ入りフォカッチャ
②ヤトラス・シャルドネ（ブルガリア）
⇒　クリームチーズのブリオッシュ
③ケルナー・アバツィア・ディ・ノヴァチェッラ（イタリア)
⇒　オレンジビター
④ゲヴュルツトラミネール・コノスル（チリ）　＊フィット・ケア・デポで販売しています　⇒ブルーチーズのビスケット
⑤TT　ホワイト　（ブルガリア）
⇒　杏とプルーン入り全粒粉のパン
⑥セラー・セレクション・ソーヴィニヨンブラン・シレーニ・エステート（ニュージーランド）　＊エノテカで販売しています
⇒　バジルとトマト入りパン
⑦ピノ・グリ・アバツィア・ディ・ノヴァチェッラ（イタリア）
⇒　ゴーダ＆チェダーチーズのビスケット
⑧テリッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン（ブルガリア)
⇒　ピリ辛ソーセージ入り、全粒フォカッチャ
⑨ドミナント（ブルガリア）
⇒　ローズマリーとレーズン入りパン
⑩モントゴ（スペイン）
⇒　生ハムとチーズのフォカッチャ
⑪ヴィーニャ・ダ・マリャーダ・ティント（ポルトガル）
⇒　森の木の実パン
⑫ヴィーニャ・ゴルマス・ホーヴェン（スペイン)
⇒　クランベリー＆カシューナッツのパン
⑬ムーンライト・オーガニック・シラーズ・ステラー・ワイナリー（南アフリカ）　⇒　黒胡椒入りバゲット
⑭カルム・ド・リューセック / ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（フランス）
⇒　フルーツブリオッシュ
⑮ペピネルロゼ / ルポルミエ（ノンアルコール・フラワーシードル）